Buenos Aires Market, feria itinerante dedicada a los alimentos orgánicos. Buenos Aires, Argentina, 2013.

¿QUÉ ES BUENOS AIRES MARKET?

Buenos Aires Market es el mayor –y más bonito- mercado de la ciudad de Buenos Aires dedicado a los alimentos saludables.

Se realiza durante un fin de semana por mes y convoca a los principales productores de alimentos orgánicos y saludables de la Argentina.

Con acceso libre y gratuito, ofrece la posibilidad de degustar sin cargo y comprar a precio promocional, alimentos y bebidas naturales.

Las fechas y locaciones previstas para este año, son las siguientes. 

marzo: 16 y 17 / Bosques de Palermo
abril: 13 y 14 / Barrancas de Belgrano
mayo: 11 y 12 / Bosques de Palermo
junio: 22 y 23 / Parque Rivadavia, Caballito
julio: 13 y 14 / Bosques de Palermo
agosto: 17 y 18 / Plaza San Martín
septiembre: 14 y 15 / Bosques de Palermo
octubre: 12 y 13 / La Boca – Usina del Arte
noviembre: 23 y 24 / Bosques de Palermo.

¿QUÉ VOY A ENCONTRAR?

Al estilo de los mercados de orgánicos de Londres y Nueva York, Buenos Aires Market cuenta con más de 50 gacebos dónde se ubican los productores participantes, que ofrecen productos en los siguientes rubros:

Aceites Bebidas con alcohol Bebidas sin alcohol Cereales y semillas Especias Frutos Secos Frutas y verduras Granja

Delicatessen Gourmet Harinas y derivados Hongos y Gírgolas Infusiones Legumbres Lácteos Panificados

Mermeladas y dulces Flores con fines gastronómicos Pastas Productos funcionales Plantas aromáticas Snacks Productos aptos para celíacos Panificados

¿Y QUÉ MAS? 

Buenos Aires Market es un paseo con atractivos para personas de todas las edades.

También dispone de una amplia oferta de puestos de comida vegetariana gourmet para almorzar y merendar al paso, o en las mesas comunitarias del mercado, que son atendidas por los chefs más representativos de las diferentes variedades de esta corriente gastronómica (raw food, macrobiótica, orgánica, vegana, fast good, entre otras).

Asismismo, cuenta con un auditorio en el que se ofrecen charlas, talleres y clases de cocina, con acceso libre.

La propuesta se complementa con una atractiva grilla de espectáculos callejeros.